云南三鑫职业技术学院2013年五年制大专招生专业介绍
五年一贯制大专招生专业简介：
供用电技术
培养目标：培养具有计算机应用能力，能从事企业和城乡的供用电管理，供用电设备的安装、调试、运行、维护和生产工艺编制的高技能专门人才。
主干课程：工程制图、电路基础、电子电工技术基础、电机原理、微机原理与应用、电力系统故障分析、配电网自动化、高电压技术、变电站综合自动化等。
就业方向：各级电力公司、发电站、供电局、电力相关生产运行单位，从事电力系统供用电各环节的相关技术及现场管理的工作。
建筑工程技术
培养目标：培养具有适应现代化建设需要、德智体全面发展、掌握建筑施工与管理的基本理论和技能,具备识图能力、测量能力、施工管理能力，能从事房屋、道路、桥梁等建筑技术、工程施工技术与工程管理方面工作的应用型工程技术人才。
主干课程：建筑工程制图、建筑工程测量、建筑力学、建筑材料、房屋建筑学、地基与基础、钢筋混凝土结构、砌体结构、钢结构、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程定额与预算等课程。
就业方向：政府部门中与工程建设有关的单位，房地产开发企业中的工程部门的施工现场技术人员或管理干部，工程监理单位的施工现场技术人员或管理干部，工程施工企业的技术人员或管理干部。
工程造价
培养目标：培养具有运用计算机和造价软件进行工程量计量、计价和招投标文件的编制等内容，能够熟练掌握相关的专业理论知识，从事工程造价的编制工作的高技能人才。
主干课程：建筑构造与识图、建筑结构、建筑施工技术、建筑工程定额与预算、工程招投标与合同管理、工程造价控制、工程结构、AutoCAD等。
就业方向：施工企业、房地产企业、建设单位，监理、招标、工程造价咨询中介，工程造价主管部门等建设行业相关部门从事工程造价、施工管理等方面的工作。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养具有汽车维修技术服务和技术管理能力、汽车配件管理能力的高素质技能型技术人才。
主干课程：汽车使用性能与检测、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与检修、汽车故障分析与诊断、汽车配件管理等。
就业方向：本专业毕业生可从事汽车的机电维修、汽车车身修复、汽车故障诊断与排除、汽车运输管理等工作。
计算机应用技术
培养目标：培养具有计算机软件和硬件知识，掌握计算机应用的基本方法和技能，具有解决实际问题的能力和创新能力的高技能人才。
主干课程：硬件维护、图像处理、FLASH MX、数据库应用、微机原理、计算机网络技术、VB程序设计、二维动画设计、动态网页设计等。
就业方向：主要从事计算机平面设计、多媒体制作、网站的规划及维护、局域网的规划及维护、硬件维护、文秘、课件制作、应用软件开发、计算机市场营销等计算机应用方面的工作。
护理
培养目标：培养具有从事本专业工作必需的基础医学、临床医学的基本知识;掌握从事整体护理必须的护理学的基本理论和知识;具有规范的基础护理和专科护理的操作技能;了解急、难、重症病人护理的基本原则。
主干课程：职业指导、法律基础、创业教育、语文、数学、英语、信息技术基础、体育、人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、妇产科护理学、护理管理学、预防医学以及医院顶岗实习、毕业设计和毕业实习等。
就业方向：各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，从事临床护理、护理管理工作。
烹饪工艺与营养
培养目标：培养具有基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及相关理论知识，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，能适应社会发展和经济建设所需要的潮菜烹饪专业及酒店餐饮管理业的高级应用性人才。
主干课程：中国烹饪概论、烹饪卫生学、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪美学、食品雕刻和会计学基础、冷拼工艺、中国烹饪工艺、面点工艺学、餐饮服务与管理、宴会设计、厨房管理、西餐工艺、中国名菜、中医保健和烹饪器械设备。
就业方向：各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师;餐饮技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理;大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
汽车技术服务与营销
培养目标：培养具有进行市场调查与预测、经营管理、汽车技术服务、二手车评估与鉴定的基本能力的汽车技术服务与营销高技能专门人才。
主干课程：汽车构造与维修、营销心理学、汽车金融服务、二手车评估与鉴定、汽车技术使用与管理。
就业方向：从事汽车维修技术与业务管理、汽车及配件营销、汽车售后服务、二手车评估与交易、汽车保险与事故车定损理赔等工作。
应用越南语
培养目标：具有较扎实的越南语语言文化基础知识和较为广泛的科学文化知识，掌握越南语听、说、读、写、译(包括口译和笔译)等实用技能，能在外事、经贸、旅游、文化、教育等部门从事翻译、管理等工作的越南语应用性专门人才或继续攻读本科。
主干课程：基础越南语、越南语日常会话、越南语应用文写作、管理越南语、越南语听力、商贸越南语口译、商贸越南语笔译、越南贸易政策与法规等。越南语精读、越南语泛读、商务越南语与越南语函电、国际贸易实务、实用进出口单证、商务谈判等。
就业方向：可到国内公安、边防、边境口岸、旅游、经贸、商务、交通运输、外事等部门从事外事工作，又可成为越南各类外经、外贸、合资企业的外销员、报关员、文员、翻译、教师和管理人员。
毕业生就业：颁发全日制高等院校大学文凭，可参加国家公务员、企事业单位考试。学院推荐学生就业，就业地点可自行选择，有发达的长三角、珠江三角洲区，重庆工业园区以及昆明地区、文山州。三鑫集团作为学院的强大支撑，拥有50余家企业，可容纳6000多名人员就业，学院学生毕业后有机会在集团下属的矿业公司、建筑公司、电站等单位选择就业。学院还为学生开辟了海外就业市场，优秀毕业生可前往泰国、澳大利亚等国家就业。学生通过在校期间的学习和努力，找到自己的生存之道、就业之道、创业之道，为实现同学们的人生价值打下扎实的基础。
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